Viackrát sa ma pýtate, čo jesť ako snack počas dňa, hodinu pred cvičením, alebo vziať na túru, či bicykel, keď nechcete zaťažiť žalúdok a ruksak:-)
Proteinove tyčinky sú ideálna voľba. Doplnia nás bielkovinami, nezaplnia žalúdok, dodajú množstvo minerálov, vlákniny a vitamínov. Hovorím, však o domácich proteinovych tyčinkách, nie kupovaných, ktoré svojou energetickou hodnotou môžu nahradiť plnohodnotné jedlo a často obsahujú veľa sacharidov a tie lacnejšie aj ingrediencie, ktoré by tam nemali byť / fruktoza, glukozový sirup, ryžová múka, kukuričný extrudát, škrob, čokoládové či jogurtové polevy obsahujúce cukor. Tieto tyčinky nechajte pokojne v obchode.
Máte doma semienka chia a orechy a rozmýšľate čo všetko s nimi robiť?
Napríklad výborné energetické alebo proteinové tyčinky.
Domáce proteinové tyčinky majú výhodu v tom, že si do nich namiešate to, čo vy chcete a nevhodné ingrediencie tam nedáte. Kvalitnejšia proteinová tyčinka by mala mať nízky obsah cukru, tuk obsiahnutý z orechov a semienok a aspoň 20% bielkovín. Príprava tyčiniek je jednoduchá, potrebujete len mixer a ingrediencie, ktoré vám chutia:-)
Tieto chia tyčinky sú perfektná voľba. Tie najlepšie ingrediencie vám dodajú to najlepšie, čo vaše telo potrebuje a nie len popri športe. Aj v kancelárii, ked vás po obede zmohne únava. Môžete ich dať aj vašim deťom do školy, kedže základ tvoria ingrediencie, ktoré potrebujú aj deti pre správny vývin mozgu, koncentráciu a potlačenie únavy. Obsahu práškového proteinu je nižší, benefit získavame najmä z orieškov a semienok.
.jpg)
Príprava:
šálka orechov a mandlí / vlašské, para, pistácie, kešu/
hrsť ďatlí bez kôstiek
hrsť sušeného ovocia / hrozienka, slivky, marhule, nie sladené ako brusnice, banany, papaya a podobné máčane v cukre/
2 lyžice chia semienok
30g proteinu /jedna odmerka, alebo dve kopcovite lyžice/
lyžica kokosového oleja
0,5 dcl jablčného džúsu alebo inej šťavy /môže byť aj mandľové, či ryžové mlieko/
Všetky ingrediencie vložíme do mixera s nožmi a rozmixujeme do jednej hmoty. Ak je hmota príliš hutná, môžeme pridať ešte trochu džúsu. Hmotu vyvaľkame na mastnom plechu a dáme do mraziaka na cca 30 minút, potom narežeme cca na 8 tyčiniek. v chladničke vydržia cca týždeň, v mraziaku oveľa viac.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára