Dievčence...cícerovú múku máte....čo ste zaujímave skúšali? Ja cícerovú múku obľubujem, aj ked nie je vhodná na koláče, ale cestoviny z nej milujem na všetky spôsoby a neviem sa ich dojesť:-) robím z nich tvarohové rezance, tagliatele so zeleninou a syrom, niťovky do polievky, halušky s bryndzou, kapustné fliačky, ...práve kapustné fliačky som ako dieťa nemala rada, teraz mi kombinácia skaramelizovanej kapusty a cestoviny chutí skvele...
priprava: na oleji opražíme lyžicu kokosového cukru alebo medu a jednu cibuľu nakrájanu dokaramelova. pridáme v mixery nasekanu najemno štvrťku kapusty, rascu , osolíme, okoreníme a podlejem trochou vody alebo vína. dusíme domäkka pod pokrievkou. na záver dochutíme troškou octu.vmiešame cícerové fliačky a posypeme semienkami a vňaťou..
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára