Pripraviť si ich môžete na x spôsobov tak, ako máte halušky radi. S bryndzou a slaninkou, tvarohom a opraženou cibuľkou, vajíčkom alebo ako príloha k mäsitým pokrmom na šťave. Ak chcete niečo pestrejšie, skúste s paradajkami jemne opečenými na cesnaku s čiernymi olivami. na vrch nasypte parmesan a hrsť čerstvej bazalky:-)
Ak nepoužijete špenát a korenie, môžete ich jesť nasladko tvarohové, makové, či orechové.
postup / 3 porcie/
do misy vhodťe 2 vajcia, čajovú lyžičku soli, č. korenie, 3 lyžice rozmrazeného alebo čerstvého posekaného najemno špenátu, cca 2dcl vody. celé rozmiešajte a potom postupne prisýpajte cícerovú múku do konzistencie trochu hustejšieho lievancového cesta, ktoré púšťate cez haluškovník do vriacej osolenej vody. Varíme, kým všetky halušky nevyplávaju na povrch /cca 2min/. Cestíčko majte radšej trošku hustejšie ako riedšie..aby ste halušky mali tuhšie a nie jemné kašovité... muky miniete cca 200-300g.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára